365.café: Lean en una red de cafeterías y panaderías
Sesión, dentro del LEAN DAY 2012, a cargo de Emi Castro responsable de ventas, Eva Fernandez y Conchi Escuder coordinadoras de tiendas.
retail
Cómo una panadería utiliza el pensamiento Lean para impulsar su crecimiento
Un sistema lean que funciona como un reloj y una atención constante al servicio al cliente permite a 365.café, con sede en Barcelona, lograr lo aparentemente imposible: suministrar a 55 panaderías con una fábrica de 650 metros cuadrados.
Condis se une a la iniciativa Lean & Green para reducir su huella de carbono logística
La adhesión a Lean & Green se enmarca en su estrategia de RSC
El mejorador en serie: cambiar de gobierno a través del pensamiento lean
Los líderes Lean a menudo se sienten tentados a intervenir y solucionar los problemas que ven. Julie McGrory está transformando con éxito la cultura de una organización gubernamental grande y tradicional al aprender a dar un paso atrás y dejar que las personas tomen la iniciativa.
La panadería Lean
La Panadería Lean es una excelente introducción al pensamiento Lean y la solución de problemas.
Lean Food & Beverage experiment in Barcelona
Experimento co-learning realizado por expertos de la Lean Global Network en Barcelona, aplicando Lean en el sector Food&Beverage.
El Grupo de trabajo de la Lean Global Network sobre Retail se reunió durante tres días en Barcelona en noviembre de 2018 para resolver problemas en 365Café.
The Lean Transformation Model
John Shook, CEO del Lean Enterprise Institute explica el modelo de transformación de Lean y cómo puede transformar su organización.
Tomando prestada la representación de la casa del TPS, John muestra como debería ser la estructura de una transformación lean.
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Walmart quita los robots de sus tiendas porque las diferencias con sus empleados son "mínimas"
Walmart, uno de los grandes retailers de Estados Unidos, ha decidido dar, en cierta manera, marcha atrás en algunas de sus estrategias de robotización de sus tiendas.