Cómo implantar realmente el Lean Management (8). Takt time: ajustar el ritmo de producción a la demanda
Ajustar la producción a la demanda no es solo una cuestión de procesar los productos demandados, lo cual he abordado en mis últimos artículos con el concepto pull y los instrumentos que hacen factible el flujo pull: los supermercados y el FIFO.
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