Lean como ventaja competitiva en la hostelería
Dreamplace Hotels & Resorts en las Islas Canarias de España transformó las operaciones hoteleras a través del pensamiento Lean, logrando entre un 15% y un 20% menos de costes que los competidores, una mayor lealtad del cliente y una menor rotación, ahorrando 1,1 millones de minutos de desperdicio solo en 2024.
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