Stock de búfer / Buffer stock

Definición: Cada proceso tiene alguna variación, podría ser tiempo de inactividad, podría ser chatarra, podría ser otra cosa. Pero para mitigar esa variación, puede llevar un pequeño inventario de reserva.

Por: Art Smalley

Fuente: The Art of Lean. Acerca del trabajo y los desperdicios (III). Exceso de inventario

 

Definición: Inventario para protegernos contra la variación de causa común en la demanda (por ejemplo, variación diaria de uso o demanda por parte del consumidor final como un curso normal de negocios).

Por: Robert Martichenko

Fuente: La cadena de suministro post crisis del COVID: Tiempo de levantarse (I)

 

Definición: Cantidad necesaria [de material en un supermercado] que necesitamos agregar al material del ciclo para permitir pequeñas variaciones en la demanda (no confundir la variación o la fluctuación con la estacionalidad), y es directamente proporcional a la tasa de servicio que ofrecemos al cliente.

Por: Severino Abad

Fuente: Cómo reconocer a un supermercado

 


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